トルコ・イムビスの快楽
イムビス(Imbiss)とはもう何回か触れたことと思うが、ドイツ式軽食のことである。
たとえば
ソーセージにケチャップとカレー粉をぶっ掛けた
Curry Wurst
などを食す屋台とか小さな店なのであるが、
ここはトルコ人経営のものであるから供給されるのは
ドネル・ケバップ、その他である。
しかしここではその料理は示さない。
場の雰囲気を感じて欲しいからだ。
今日はそろってグリルを注文した。
トルコだからおもにラムを食す。
グリルはやや時間を有するのでしばし待つ。
炭火のグリルはうまい具合に油がおちて
実に美味であった。(と、途中省略)
で閉めはこれである。
チャイである。
それだけを注文すれば何がしかの料金を払う
がしかし、食事をした客に対しては無料である。
トルコでは何杯もお代わりできる。
この一杯を楽しみながら
地中海を想うのである。
その愉しみや尽きず・・・
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このブログはフィルム・フォト専用としました。デジタル・フォトは
<Die Welt der Amsel(アムゼルの世界)>にてひきつづきエントリーしています。
LEICA Fotografie International(LFI) <Amselchen> Galerie は→こちら
FotoPus<アムゼルくん>ギャラリーは→こちら
Flickr <Amselchen>は→こちら
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たとえば
ソーセージにケチャップとカレー粉をぶっ掛けた
Curry Wurst
などを食す屋台とか小さな店なのであるが、
ここはトルコ人経営のものであるから供給されるのは
ドネル・ケバップ、その他である。
しかしここではその料理は示さない。
場の雰囲気を感じて欲しいからだ。
今日はそろってグリルを注文した。
トルコだからおもにラムを食す。
グリルはやや時間を有するのでしばし待つ。
炭火のグリルはうまい具合に油がおちて
実に美味であった。(と、途中省略)
で閉めはこれである。
チャイである。
それだけを注文すれば何がしかの料金を払う
がしかし、食事をした客に対しては無料である。
トルコでは何杯もお代わりできる。
この一杯を楽しみながら
地中海を想うのである。
その愉しみや尽きず・・・
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by amselchen
| 2010-05-21 16:04
| Ai Nikkor 50/1.4S