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アムゼルくんの世界 Die Welt des Amselchens 

トルコ・イムビスの快楽

イムビス(Imbiss)とはもう何回か触れたことと思うが、ドイツ式軽食のことである。

たとえば

ソーセージにケチャップとカレー粉をぶっ掛けた

Curry Wurst

などを食す屋台とか小さな店なのであるが、





ここはトルコ人経営のものであるから供給されるのは

ドネル・ケバップ、その他である。

しかしここではその料理は示さない。

場の雰囲気を感じて欲しいからだ。





今日はそろってグリルを注文した。

トルコだからおもにラムを食す。

グリルはやや時間を有するのでしばし待つ。






炭火のグリルはうまい具合に油がおちて

実に美味であった。(と、途中省略)


で閉めはこれである。





チャイである。

それだけを注文すれば何がしかの料金を払う

がしかし、食事をした客に対しては無料である。

トルコでは何杯もお代わりできる。

この一杯を楽しみながら

地中海を想うのである。

その愉しみや尽きず・・・







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by amselchen | 2010-05-21 16:04 | Ai Nikkor 50/1.4S